Для определения рода слова “баск” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “баск” . Тогда в зависимости от окончания в слове “баск” можно определить род.
Слово “баск” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “баск” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “баск” находится по ссылке