Для определения рода слова “белорусы” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “белорус” . Тогда в зависимости от окончания в слове “белорус” можно определить род.
Слово “белорусы” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “белорус” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “белорусы” находится по ссылке