Для определения рода слова “гидросамолет” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “гидросамолет” . Тогда в зависимости от окончания в слове “гидросамолет” можно определить род.
Слово “гидросамолет” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “гидросамолет” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “гидросамолет” находится по ссылке