Для определения рода слова “горловина” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “горловина” . Тогда в зависимости от окончания в слове “горловина” можно определить род.
Слово “горловина” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “горловина” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “горловина” находится по ссылке