Для определения рода слова “гран” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “гран” . Тогда в зависимости от окончания в слове “гран” можно определить род.
Слово “гран” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “гран” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “гран” находится по ссылке