Для определения рода слова “греция” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “греция” . Тогда в зависимости от окончания в слове “греция” можно определить род.
Слово “греция” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “греция” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “греция” находится по ссылке