Для определения рода слова “елка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “елка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “елка” можно определить род.
Слово “елка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “елка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “елка” находится по ссылке