Для определения рода слова “жбан” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “жбан” . Тогда в зависимости от окончания в слове “жбан” можно определить род.
Слово “жбан” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “жбан” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “жбан” находится по ссылке