Для определения рода слова “жёлоб” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “жёлоб” . Тогда в зависимости от окончания в слове “жёлоб” можно определить род.
Слово “жёлоб” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “жёлоб” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “жёлоб” находится по ссылке