Для определения рода слова “физиократия” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “физиократия” . Тогда в зависимости от окончания в слове “физиократия” можно определить род.
Слово “физиократия” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “физиократия” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “физиократия” находится по ссылке