Для определения рода слова “израиль” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “Израиль” . Тогда в зависимости от окончания в слове “Израиль” можно определить род.
Слово “израиль” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “Израиль” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “израиль” находится по ссылке