Для определения рода слова “ищейка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ищейка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ищейка” можно определить род.
Слово “ищейка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “ищейка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ищейка” находится по ссылке