Для определения рода слова “кельты” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кельты” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кельты” можно определить род.
Слово “кельты” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кельты” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кельты” находится по ссылке