Для определения рода слова “кирпичина” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кирпичина” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кирпичина” можно определить род.
Слово “кирпичина” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “кирпичина” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кирпичина” находится по ссылке