Для определения рода слова “копи” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “копи” . Тогда в зависимости от окончания в слове “копи” можно определить род.
Слово “копи”Полный морфологический разбор Cуществительного “копи” находится по ссылке