Для определения рода слова “краевед” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “краевед” . Тогда в зависимости от окончания в слове “краевед” можно определить род.
Слово “краевед” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “краевед” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “краевед” находится по ссылке