Для определения рода слова “кубок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кубок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кубок” можно определить род.
Слово “кубок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кубок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кубок” находится по ссылке