Для определения рода слова “кухлянка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кухлянка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кухлянка” можно определить род.
Слово “кухлянка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “кухлянка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кухлянка” находится по ссылке