Для определения рода слова “лейпциг” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “Лейпциг” . Тогда в зависимости от окончания в слове “Лейпциг” можно определить род.
Слово “лейпциг” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “Лейпциг” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “лейпциг” находится по ссылке