Для определения рода слова “лимон” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “лимон” . Тогда в зависимости от окончания в слове “лимон” можно определить род.
Слово “лимон” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “лимон” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “лимон” находится по ссылке