Для определения рода слова “луг” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “луг” . Тогда в зависимости от окончания в слове “луг” можно определить род.
Слово “луг” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “луг” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “луг” находится по ссылке