Для определения рода слова “лузга” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “лузга” . Тогда в зависимости от окончания в слове “лузга” можно определить род.
Слово “лузга” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “лузга” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “лузга” находится по ссылке