Для определения рода слова “мускулатура” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “мускулатура” . Тогда в зависимости от окончания в слове “мускулатура” можно определить род.
Слово “мускулатура” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “мускулатура” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “мускулатура” находится по ссылке