Для определения рода слова “носитель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “носитель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “носитель” можно определить род.
Слово “носитель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “носитель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “носитель” находится по ссылке