Для определения рода слова “ню” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ню” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ню” можно определить род.
Слово “ню” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “ню” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “ню” находится по ссылке