Для определения рода слова “окаменелость” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “окаменелость” . Тогда в зависимости от окончания в слове “окаменелость” можно определить род.
Слово “окаменелость” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “окаменелость” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “окаменелость” находится по ссылке