Для определения рода слова “определенность” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “определенность” . Тогда в зависимости от окончания в слове “определенность” можно определить род.
Слово “определенность” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “определенность” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “определенность” находится по ссылке