Для определения рода слова “ортопедия” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ортопедия” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ортопедия” можно определить род.
Слово “ортопедия” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “ортопедия” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ортопедия” находится по ссылке