Для определения рода слова “паллиатив” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “паллиатив” . Тогда в зависимости от окончания в слове “паллиатив” можно определить род.
Слово “паллиатив” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “паллиатив” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “паллиатив” находится по ссылке