Для определения рода слова “пачкотня” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пачкотня” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пачкотня” можно определить род.
Слово “пачкотня” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пачкотня” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пачкотня” находится по ссылке