Для определения рода слова “пво” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пво” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пво” можно определить род.
Слово “пво” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пво” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пво” находится по ссылке