Для определения рода слова “перелог” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “перелог” . Тогда в зависимости от окончания в слове “перелог” можно определить род.
Слово “перелог” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “перелог” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “перелог” находится по ссылке