Для определения рода слова “пивнушка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пивнушка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пивнушка” можно определить род.
Слово “пивнушка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пивнушка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пивнушка” находится по ссылке