Для определения рода слова “плеть” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “плеть” . Тогда в зависимости от окончания в слове “плеть” можно определить род.
Слово “плеть” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “плеть” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “плеть” находится по ссылке