Для определения рода слова “полип” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “полип” . Тогда в зависимости от окончания в слове “полип” можно определить род.
Слово “полип” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “полип” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “полип” находится по ссылке