Для определения рода слова “приемщица” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “приемщица” . Тогда в зависимости от окончания в слове “приемщица” можно определить род.
Слово “приемщица” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “приемщица” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “приемщица” находится по ссылке