Для определения рода слова “прожигатель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “прожигатель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “прожигатель” можно определить род.
Слово “прожигатель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “прожигатель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “прожигатель” находится по ссылке