Для определения рода слова “раскоряка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “раскоряка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “раскоряка” можно определить род.
Слово “раскоряка” употребляется в общем роде (Потому как в начальной форме слова “раскоряка” окончание [а] или [я]).Полный морфологический разбор Cуществительного “раскоряка” находится по ссылке