Для определения рода слова “ряпушка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ряпушка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ряпушка” можно определить род.
Слово “ряпушка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “ряпушка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ряпушка” находится по ссылке