Для определения рода слова “сальдо” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сальдо” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сальдо” можно определить род.
Слово “сальдо” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “сальдо” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “сальдо” находится по ссылке