Для определения рода слова “самолетовождение” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “самолетовождение” . Тогда в зависимости от окончания в слове “самолетовождение” можно определить род.
Слово “самолетовождение” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “самолетовождение” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “самолетовождение” находится по ссылке