Для определения рода слова “скотовод” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “скотовод” . Тогда в зависимости от окончания в слове “скотовод” можно определить род.
Слово “скотовод” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “скотовод” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “скотовод” находится по ссылке