Для определения рода слова “снежок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “снежок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “снежок” можно определить род.
Слово “снежок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “снежок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “снежок” находится по ссылке