Для определения рода слова “сонливец” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сонливец” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сонливец” можно определить род.
Слово “сонливец” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “сонливец” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сонливец” находится по ссылке