Для определения рода слова “составитель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “составитель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “составитель” можно определить род.
Слово “составитель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “составитель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “составитель” находится по ссылке