Для определения рода слова “сполохи” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сполох” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сполох” можно определить род.
Слово “сполохи” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “сполох” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сполохи” находится по ссылке