Для определения рода слова “сруб” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сруб” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сруб” можно определить род.
Слово “сруб” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “сруб” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сруб” находится по ссылке