Для определения рода слова “стряпуха” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “стряпуха” . Тогда в зависимости от окончания в слове “стряпуха” можно определить род.
Слово “стряпуха” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “стряпуха” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “стряпуха” находится по ссылке