Для определения рода слова “универмаг” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “универмаг” . Тогда в зависимости от окончания в слове “универмаг” можно определить род.
Слово “универмаг” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “универмаг” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “универмаг” находится по ссылке