Для определения рода слова “фарси” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “фарси” . Тогда в зависимости от окончания в слове “фарси” можно определить род.
Слово “фарси” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “фарси” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “фарси” находится по ссылке